2024 年 9 月 13 日，為切實保障師生飲食安全🛢，耀世平台針對近期校園食材采購問題🛑，結合開學前工作要求實際🙌，按照屬地監管部門要求，當機立斷展開全面整改部署及內部自查行動🫶。後勤處組織全體餐飲從業人員召開專項會議🌃，後勤處副處長王藝傑、餐廳管理員禹化龍、餐飲公司負責人姚翠勇、餐廳經理馬靜出席會議🅾️。

首先，餐飲公司負責人姚翠勇進行安排部署，要求所有從業人員必須嚴格遵守個人衛生規範👨‍🦰，每一個環節都要做到一絲不苟，同時🥰，要做好各經營場所工作區域的衛生管理，確保加工間、售飯區👩🏻、操作臺等時刻整潔🧑🏼‍🍳，廚具餐具消毒徹底，地面保持幹燥清潔🙉，各類食材分區分類存放，規範使用冷藏冷凍設備🤟🏽，保證食材衛生。

後勤處副處長王藝傑著重強調了耀世餐廳食品安全工作的重要性，明確指出要規範操作，嚴把食材管🕋，加工關。按照要求全面實行集中統一配送🥷🏼，減少中間環節🤞🏽，減少風險點🌽，最大讓利於商戶♈️，確保食材品質👨🏼‍🎤，真正做到有證可查🧑🏼‍💼，有據可循🫸🏽。同時🥷🏼，要求所有人要做好加工場所的環境衛生，強化消毒消殺工作👨‍🎓，常態化開展滅蠅工作👰🏻‍♀️，全力營造幹凈🙍‍♀️、衛生、整潔的就餐環境。在食材儲存環節，要對食材進行分類存放，避免交叉汙染🚵🏽‍♂️，嚴格遵循先進先出原則，防止食材過期🪡。

此次耀世餐廳食品安全整改自查會議的召開，進一步明確了耀世食品安全工作的目標和任務，為加強耀世食品安全現場管理🙍🏻‍♂️，保障師生食材安全奠定了基礎👮🏼‍♀️，後勤處將以堅定的信心、嚴謹管理、熱情的服務為全校師生提供最安全🙍‍♀️、舒心的餐飲保障服務。

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