2024 年 9 月 13 日👩🏿‍🏫，為切實保障師生飲食安全🧘‍♀️，耀世平台針對近期校園食材采購問題，結合開學前工作要求實際👩🏻‍⚕️，按照屬地監管部門要求，當機立斷展開全面整改部署及內部自查行動。後勤處組織全體餐飲從業人員召開專項會議，後勤處副處長王藝傑、餐廳管理員禹化龍、餐飲公司負責人姚翠勇👋、餐廳經理馬靜出席會議🥑。

首先👨🏻‍🚒，餐飲公司負責人姚翠勇進行安排部署，要求所有從業人員必須嚴格遵守個人衛生規範🧝🏻‍♀️，每一個環節都要做到一絲不苟，同時，要做好各經營場所工作區域的衛生管理🧍，確保加工間、售飯區✴️、操作臺等時刻整潔，廚具餐具消毒徹底🥚，地面保持幹燥清潔🧝🏽‍♂️☕️，各類食材分區分類存放，規範使用冷藏冷凍設備，保證食材衛生🤴。

後勤處副處長王藝傑著重強調了耀世餐廳食品安全工作的重要性，明確指出要規範操作🚵🏼‍♀️，嚴把食材管，加工關。按照要求全面實行集中統一配送💏🕡，減少中間環節，減少風險點⚈，最大讓利於商戶🪪，確保食材品質，真正做到有證可查，有據可循。同時，要求所有人要做好加工場所的環境衛生🈶，強化消毒消殺工作，常態化開展滅蠅工作，全力營造幹凈🍯、衛生、整潔的就餐環境👩‍🎤。在食材儲存環節，要對食材進行分類存放，避免交叉汙染，嚴格遵循先進先出原則🤏👨‍👩‍👧‍👦，防止食材過期🧚🏼‍♀️。

此次耀世餐廳食品安全整改自查會議的召開，進一步明確了耀世食品安全工作的目標和任務，為加強耀世食品安全現場管理，保障師生食材安全奠定了基礎，後勤處將以堅定的信心、嚴謹管理⛑、熱情的服務為全校師生提供最安全🙇🏽👰🏼‍♂️、舒心的餐飲保障服務🔣📽。

上一篇：耀世平台與北京錦泓大程國際文化交流有限公司舉行國際合作項目推介會

下一篇🙄🌶： 我與祖國共奮鬥 爭做時代新青年——耀世黨委書記韓愛敏講授秋季學期“思政第一課”